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Pepa y el Olivar

marca: bypepa
presentación: Botella de cristal 500 ml

Pepa y el Olivar es un aceite de oliva virgen extra que se produce en “Mas Frigol”, una finca que data del 1746 ubicada en el término municipal de Navata, en la comarca de L´Alt Emporda (Girona).El terreno tiene una extensión de 36 hectáreas de olivos de variedad arbequina. Esta aceituna de maduración temprana resiste bien los fríos y la sequía.

La arbequina es de de color verde reluciente y produce un aceite de oliva finísimo con unas características organolépticas únicas.

En general, se trata de un aceite de aroma limpio, que sorprende por su viveza, con un ligero toque a frutos maduros en el que a veces se atisba algún aroma exótico. Asimismo, el aceite presenta visualmente un aspecto muy limpio de decantación y su análisis olfativo retrotrae el aroma de la hierba recién cortada.
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Producto destacado
Botani
Marca : Jorge Ordoñez & co
Presentación : Botella 750 ml
Curso : Arte en la cocina ... con Pablo Vega
28/11/2014 - 28/11/2014
Profesor : Pablo Vega
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